今評判のダッタンそばを初め、6種類のそば全てが十割蕎麦です。また、究極のそば「更科水捏」もご賞味下さい。(要予約) ※1.更科、2.挽きぐるみ、3.田舎、4.発芽そば切り、5.ダッタン、6.四季そばの6種類全てがそば粉十割の手打ち蕎麦です。
発芽田舎そば、新作です。